Steeds meer vissen worden met uitsterven bedreigd. Welke vis kun je wel en welke liever niet eten?

Veel vissoorten hebben het moeilijk. Overbevissing bedreigt veel soorten. Bescherming van de visstand is geboden. Onderzoek heeft uitgewezen dat de populatie van veel vissoorten in de afgelopen 15 jaar met maar liefst 75% is afgenomen. Het kweken van vis is helaas lang niet altijd een oplossing. Het gaat soms gepaard met het gebruik van veel chemische middelen.

Keurmerk verantwoorde vis

Voor wilde vis is het keurmerk van Marine Stewardship Council de meest betrouwbare. Dit is een internationaal keurmerk dat voldoet aan eisen van de Verenigde Naties. Deze vis is makkelijk te herkennen aan het blauwe logo. Voor kweekvis bestaat er in Nederland nog geen betrouwbaar keurmerk.

Goed visje

De volgende vissoorten worden niet overbevist en met weinig schade aan de natuur gevangen of gekweekt: Zeeuwse oester (kweek), meerval (kweek Nederland), Alaska zalm (MSC label), Hoki (MSC label), mossel (kweek), Zwarte koolvis, haring, harder, snoekbaars.

Weten hoe uw lievelingsvis scoort? Raadpleeg de Online VIS.

Campagne 'Duurzame vis op de kaart' gestart

Vis eten in het restaurant, heerlijk! Maar nog lang niet alle vis die op de menukaart staat wordt verantwoord gevangen of gekweekt. Daarom is op 11 januari 2010 de campagne 'Duurzame vis op de kaart'. Het Wereld Natuur Fonds en Koninklijke Horeca Nederland werken samen met onder meer Stichting De Noordzee, Marine Stewardship Council en Fishes aan de verduurzaming van het visassortiment in horecagelegenheden. 

‘Duurzame vis op de kaart’ is een campagne voor én met de horecasector. Het doel is om meer duurzame vis op het menu in Nederlandse horeca te krijgen.

Meer weten?

• www.noordzee.nl


• www.goedevis.nl