Ecologische winst bij minder dierlijke producten volgens Adviesrapport EL&I
Als alle Nederlanders zouden eten volgens de Richtlijnen goede voeding, is dat niet alleen goed voor de gezondheid, maar in grote lijnen ook ecologisch verantwoord. Vooral een lagere consumptie van vlees en zuivel leidt tot ecologische winst, doordat het de uitstoot van broeikasgassen en het landgebruik vermindert.
Als alle Nederlanders zouden eten volgens de Richtlijnen goede voeding, is dat niet alleen goed voor de gezondheid, maar in grote lijnen ook ecologisch verantwoord. Vooral een lagere consumptie van vlees en zuivel leidt tot ecologische winst, doordat het de uitstoot van broeikasgassen en het landgebruik vermindert.
De richtlijn om twee keer per week vis te eten is daarentegen ecologisch belastend: dit bedreigt de biodiversiteit in zeeën en oceanen. Dat schrijft de Gezondheidsraad in het advies Richtlijnen goede voeding ecologisch belicht, dat de raad in augustus 2011 heeft aangeboden aan de staatssecretaris van EL&I.
Download publicaties
Gezondheidsraad. Richtlijnen goede voeding ecologisch belicht. Den Haag: Gezondheidsraad, 2011; publicatienr. 2011/08. ISBN 978-90-5549-836-9
Onze selectie
Gerelateerde adressen
Reformhuis Dordrecht
Reformhuis Dordrecht is een natuurvoedingwinkel waar u terecht kunt voor biologische voeding. .Roelofsen Reform
Roelofsen Reform is een verkooppunt Udea. puur genieten: biologische vers- en diepvriesproducten.De Kruidentuin
De Kruidentuin te Den Haag is natuurvoedingswinkel die verschillende natuurproducten verkoopt zoals De Rit natuurproducten, Zuiver Zuivel producten, ODIN Groente- en Fruitabonnement, Biologisch...Berendsen Reformhuis
Berendsen Reformhuis is een verkooppunt van Udea¦ puur genieten: biologische vers- en diepvriesproducten.Reformhuis Smulders
Reformhuis Smulders is een verkooppunt van Udea… puur genieten: biologische vers- en diepvriesproducten.Gerelateerd nieuws
- Cursus over rauw voedsel op Hof van Twello 06-04-2012
- Op naar integrale benadering van duurzame landbouw en gezonde voeding 01-04-2012
- Eerlijke Kost: wegwijzer in (h)eerlijke biologische voeding in regio Utrecht 08-03-2012
- Walnoten helpen negatieve effecten stress te bestrijden 01-03-2012
- Biologische teelt geeft betere bestuiving door bijen 08-03-2012
Tips Eten & Drinken
Duurzame vis hapt lekker weg
Vis eten? Denk ook aan toekomstige vis-lekkerbekken: Kies voor MSC-gekeurde vis. Bekijk het filmpje onderaan deze pagina.Lees verder
Second life voor gebruikte frituurolie
Gooi frituurolie van oliebollen of patat niet weg...Kijk wat je ermee kan doen
Biologisch uit eten
Ga lekker uit eten bij een restaurant met biologische producten op de kaartVind met je postcode een biologisch restaurant
Groente- en Fruitabonnement
Neem nu een abonnement: wekelijks verse biologische groenten en fruitVind met je postcode een abonnement in de buurt
(H)eerlijke koffie
Een biologisch en/of Fair Trade kopje koffie smaakt dubbel zo lekkerVind koffie en thee met een goed gevoel
(H)eerlijk uit eten...
Uit eten bij een adres op Allesduurzaam.nl betekent producten uit de streek, vegetarische gerechten ofwel het goede leven...Ga lekker op zoek naar restaurants en eethuisjes