Thuis kiest u misschien bewust voor biologisch. Maar u wilt zelf ook weleens verwend worden en uit eten gaan. Gelukkig zijn er restaurants en cateraars die met passie en overtuiging kiezen voor vegetarisch, biologisch en diervriendelijk. Het grote voordeel is dat u, ook als u een bepaald (strikt) dieet volgt, hier op uw wenken wordt bediend. Vooraf reserveren kan gewenst zijn
Adressen Gezond Uit Eten op Allesduurzaam.nl
In een gewoon restaurant weet u eigenlijk niet wat u eet. U kunt wel iets vegetarisch bestellen, maar of dat ook 100% vleesloos is? Voor een groentensoep kan bijvoorbeeld kippenbouillon als smaakmaker zijn gebruikt. Kaas zal waarschijnlijk niet vegetarisch gestremd zijn. Misschien niet zo erg, maar als u een strikt dieet volgt, of als u geen dieren op het menu wilt, een beetje onhandig.
Er worden twee erkende keurmerken voor Vegetariers gehanteerd:
Voor de biologische producten op het menu is het eko-keurmerk maatgevend.