De grootste Groene Bedrijvengids van Nederland

Allesduurzaam.nl is de grootste groene bedrijvengids van Nederland.
Op Allesduurzaam.nl vindt u ruim 18.000 winkels en bedrijven,
die duurzame producten of diensten aanbieden. Ook bij ú in de buurt.

Vlees biologisch: eten met een voldaan gevoel

Een stukje  vlees eten kan ook diervriendelijk. Als u voorbijgaat aan producten uit de bio-industrie, kunt u kiezen voor  vlees biologisch (EKO) of scharrelvlees. U houdt dan rekening met het welzijn van het dier. Daarnaast zorgt de bioboer ervoor dat hij in vergelijking met een 'moderne' veehouder veel minder belastend werkt op de kwaliteit van grond en water.

Adressen waar u biologisch vlees kunt verkrijgen

Het vee in de biologische dierhouderij - in tegenstelling tot de vee-industrie -wordt niet in de eerste plaats gezien als productiemiddel, maar als een deel van het ecologisch systeem, met intrinsieke waarde. Dieren moeten kunnen doen wat in hun aard ligt en niet worden ingepast in een bedrijfsproces dat gericht is op maximale productie. Daarom houdt men in de biologische vleesproductie rekening met dierenwelzijn en zorg voor onze leefomgeving.

Varkenswaarvan het vlees biologisch mag worden genoemd,krijgen bijvoorbeeld ruimte om te wroeten en schurken. Deze varkens krijgen vier keer zoveel ruimte als varkens waarvan u het vlees koopt bij de gewone slager of supermarkt en twee keer zoveel als scharrelvarkens. Biologische kippen hebben een binnen- en buitenruimte en kunnen naar hartelust in de grond pikken en wroeten. Koeien hebben loop- en ligruimte in de stal en kunnen lekker de wei in. Een weelde voor het oog: rustig herkauwende koeien in een sappig weiland.

Voordelen aan de productie en consumptie van vlees biologisch

  • Geen preventief gebruik van geneesmiddelen
  • Geen couperen van staarten, snavels, tanden en dergelijke
  • Geen kunstmest of chemicaliën op het land
  • Geen groei stimulerende middelen in het veevoer
  • Geen mestoverschotten.

U draagt daadwerkelijk bij aan een duurzame wereld door biologisch vlees met EKO keurmerk te kiezen. dat effect wordt versterkt door minder vlees te eten. Paul McCartney pleitte eind 2009 voor een vleesloze dag per week: 'meatless monday'.

Verschillen tussen vlees biologisch en gangbaar bij de supermarkt

Nederland houdt een onvoorstelbaar aantal dieren: meer dan 450 miljoen per jaar. Allemaal voor de productie van vlees, eieren, melk, kaas en bont. Ruim 95 procent leeft in de vee-industrie (voorheen:bio-industrie genoemd). In deze bedrijfstak gaat het om zoveel mogelijk produceren op een zo klein mogelijke oppervlakte, zo snel mogelijk en tegen zo laag mogelijke prijzen. Dat gaat op den duur niet goed. De dieren krijgen hiervan de rekening gepresenteerd: een miserabel leven in gote stallen en krappe hokken. Een leven vol stress en verveling en steeds vaker: ziekten, allemaal voor uw lapje vlees. De afgelopen jaren hebben we geregeld ziekten gehad: de MKZcrisis, de gekke koeienziekte, de vogelgriep en onlangs de Q-koorts bij geiten.

Overigens is vlees een weinig efficiënt geproduceerd voedingsmiddel. Voor de productie van 1 kg dierlijk eiwit is 7-10 kg plantaardig eiwit nodig. Het Westen importeert granen en tapioca uit derdewereldlanden om de productie van vlees in stand te houden. Vlees dat voor een groot deel vervolgens deels wordt geëxporteerd naar diezelfde derde wereld landen... allemaal transport- en energiekosten...Dus minder vlees en vlees biologisch eten is om diverse redenen verstandig

Keurmerken voor vlees biologisch en/of natuurvriendelijk

EKO, Demeter, PVE/IKB voor scharrelvlees Er zijn vele keurmerken voor vlees, die meer of minder rekening houden met het dier. Voor runderen bijvoorbeeld France Limousin, Boeuf Limousin, Blonde d'Aquitaine, Boeuf D'or, Bief Select. Deze keurmerken zijn diervriendelijker dan gangbaar PVE/IKB maar geven minder dan een keurmerk voor scharrelvlees (PVE/IKB) of biologisch vlees (EKO).

Onze selectie

Textielfabrique

Textielfabrique   Duurzame en hoge kwaliteit stoffen en garens voor een redelijke prijs.... Lees verder

Gerelateerde adressen

Ekoplaza Veldhoven

Ekoplaza Veldhoven is een biologische supermarkt en verkoopt natuurvriendelijke verzorgingsproducten van Weleda.

EkoPlaza Winschoten

Ekoplaza Winschoten is een biologische supermarkt en heeft een compleet assortiment natuurvoeding en een compleet assortiment kruidenierswaren. Daarnaast is winkel een afhaalpunt van het ODIN...

EkoPlaza Veenendaal

EkoPlaza Veenendaal is een biologische supermarkt en een afhaalpunt Odin Groente- en Fruitpakket en Vleespakket. Odin vult wekelijks duizenden tassen met smaakvolle biologische en...

EkopPlaza Bilthoven

Ekoplaza Bilthoven is een biologische supermarkt. EkopPlaza Bilthoven te Bilthoven is verkooppunt van de biologische zuivel van Zuiver Zuivel.

Ekoplaza Utrecht

Eloplaza Utrecht is een biologische supermarkt. EkoPlaza Utrecht te Utrecht is verkooppunt van de biologische zuivel van Zuiver Zuivel.

Tips Eten & Drinken

De groene Kookacademie

De groene Kookacademie

Leer écht koken op de groene kookacademie.
Lees verder

Vijf vegatips voor de fervente vleeseter

Vijf vegatips voor de fervente vleeseter

Er zijn veel goede argumenten om minder vlees te eten maar het is lastig opboksen tegen de drijfveer van het genot.
5 tips om carnivoren te overuigen

Duurzame vis hapt lekker weg

Duurzame vis hapt lekker weg

Vis eten? Denk ook aan toekomstige vis-lekkerbekken: Kies voor MSC-gekeurde vis. Bekijk het filmpje onderaan deze pagina.
Lees verder

Second life voor gebruikte frituurolie

Second life voor gebruikte frituurolie

Gooi frituurolie van oliebollen of patat niet weg...
Kijk wat je ermee kan doen

Biologisch uit eten

Biologisch uit eten

Ga lekker uit eten bij een restaurant met biologische producten op de kaart
Vind met je postcode een biologisch restaurant

Groente- en Fruitabonnement

Groente- en Fruitabonnement

Neem nu een abonnement: wekelijks verse biologische groenten en fruit
Vind met je postcode een abonnement in de buurt

(H)eerlijke koffie

(H)eerlijke koffie

Een biologisch en/of Fair Trade kopje koffie smaakt dubbel zo lekker
Vind koffie en thee met een goed gevoel

(H)eerlijk uit eten...

(H)eerlijk uit eten...

Uit eten bij een adres op Allesduurzaam.nl betekent producten uit de streek, vegetarische gerechten ofwel het goede leven...
Ga lekker op zoek naar restaurants en eethuisjes

Meer informatie

11 categorieën, 74 subcategorieënHuis & Tuin

5 categorieën, 24 subcategorieënKleding & Verzorging

11 categorieën, 71 subcategorieënVrije Tijd

4 categorieën, 16 subcategorieënKinderen

7 categorieën, 48 subcategorieënEten & Drinken

12 categorieën, 56 subcategorieënEnergie & Mobiliteit

3 categorieën, 12 subcategorieënGeldzaken

9 categorieën, 73 subcategorieënBusiness to business

Inloggenx

E-mailadres:
Wachtwoord: