France Limousin Nederland betrekt vlees van cooperatie Celmar in la Souteraine, Frankrijk. De cooperatie, waar ongeveer 1200 vleesveehouders lid van zijn, heeft zijn eigen productievoorwaarden opgesteld, het zogenaamde Cahier des Charges. Enkele van deze productievoorwaarden zijn:

• Kalveren worden minimaal 6 maanden bij de moeder gezoogd
• De moederdieren en kalveren lopen een groot gedeelte van het jaar in een weide
• Beperkt aantal dieren per hectare
• De dieren moeten in de streek Limousin gehouden zijn
• Het voer moet voor 75% van eigen bedrijf komen
• Het betreft dieren van het ras Limousin
• Dierlijke ingredienten in het voer zijn verboden.

www.producert.nl

Zoek keurmerk