Ambachtelijke Biologische Shiitakekwekerij Autarkia

Autarkia kweekt heerlijke Shiitake buiten op boomstammen. Hierdoor krijgt deze sowieso al gezonde Shiitake de meest natuurlijke smaak. De kwekerij is een deel van de Permacultuurtuin. In deze tuin wordt een blote voetenpad aangelegd. Ambachtelijke Biologische Shiitakekwekerij Autarkia verkoopt biologische verse Shiitake en gedroogde Shiitake en Shiitake-stammetjes om je eigen Shiitake-paddenstoelen te kunnen kweken.