Annahoeve, Kefirboerderij de
Kefirboerderij de Anna Hoeve in Hippolytushoef produceert zuivelproducten op basis van natuurlijke kringlooplandbouw. De boerderij specialiseert zich in rauwmelkse zuivel zoals melk, kefir en kefir kwark.
Bij De Anna Hoeve staat een natuurlijke werkwijze en kringlooplandbouw centraal, waarbij het welzijn van de dieren en de natuurlijke omgeving het uitgangspunt vormen. De melkkoeien krijgen een dieet van vers weidegras, bloemen en kruiden, waaronder klaver en chicorei.
Het kernproduct van het familiebedrijf is kefir, een gefermenteerde zuiveldrank die wordt bereid uit verse rauwe melk. Naast kefir omvat het assortiment onder meer rauwe melk en kefir kwark.
De producten van het bedrijf zijn te verkrijgen via verschillende verkooppunten en online te bestellen.