AVH Dairy Trade B.V.
Emmi Nutritional Solutions (voorheen AVH Dairy Trade) in Heerhugowaard is gespecialiseerd in de productie, wereldwijde handel en marktontwikkeling van geiten- en schapenzuivel. Het bedrijf levert hoogwaardige en deels biologische zuivelingrediënten aan de voedingsmiddelenindustrie.
Het zuivelbedrijf werkt samen met meer dan zestig aangesloten geitenhouders, voornamelijk gevestigd in Zuid- en Zuidwest-Nederland. De aangesloten veehouders nemen deel aan het kwaliteitszorgsysteem KwaliGeit van de Nederlandse Geitenzuivel Organisatie (NGZO), wat toeziet op de kwaliteit en verantwoorde winning van verse geitenmelk.
Op de productielocatie in Etten-Leur verwerkt de organisatie verse geitenmelk en geitenwei tot diverse ingrediënten, waaronder (biologische) volle en magere geitenmelkpoeder en geitenwei-eiwitconcentraat (WPC). De productielijnen zijn strikt koemelkvrij ingericht om kruisbesmetting te voorkomen.
De ingrediënten op basis van geiten- en schapenmelk worden onder meer toegepast in:
- Kindervoeding en zuivelproducten
- Senioren- en sportvoeding
- Diervoeding
- Cosmetica en zoetwaren