Bettina bakt
Bettina bakt is een biologische banketbakkerij in Amsterdam, gespecialiseerd in traditioneel Duits gebak, taarten en koekjes. Alle zelfgemaakte producten worden bereid volgens familierecepten en zijn Skal-gecertificeerd biologisch.
De bakkerij werkt volgens de Duitse baktraditie, waarbij ingrediënten zoals chocolade en noten vooropstaan en suiker vooral dient om de smaak te versterken. De recepten komen uit de familie of zijn zelf verzameld en ontwikkeld.
In het assortiment van de Konditorei zijn onder meer te vinden:
- Klassieke Duitse taarten zoals Käsekuchen, Bienenstich, Sachertorte, Apfelstrudel en Schwarzwälder Kirschtorte
- Diverse soorten koekjes en Lebkuchen
- Hartige specialiteiten zoals Brezeln en Laugenbrötchen
- Brood
De bakkerij is aangesloten bij Skal, waarmee gewaarborgd is dat alle zelfgemaakte baksels gecertificeerd biologisch zijn.
Bettina bakt
Van Woustraat 188A
1073LZ Amsterdam