Bio-boerderij Landleven
In Onstwedde combineert Westerwolds Landleven een biodynamische boerderij met een eigen kaasmakerij, erfwinkel en boerenbos. Het familiebedrijf werkt volgens biologische en natuurinclusieve principes aan gezonde bodems, vitale dieren en transparante korte voedselketens.
De boerderij werkt op biodynamische wijze in harmonie met het Westerwoldse landschap. De koeien behouden hun natuurlijke horens en dragen bij aan een vruchtbare bodemkringloop. Met de aanleg van een boerenbos investeert het bedrijf bovendien in een toekomstgericht landbouwsysteem waarin natuur en productie samenkomen.
In de eigen makerij wordt de verse ochtendmelk op ambachtelijke wijze verwerkt tot biodynamische boerenkaas en andere erfproducten onder de naam Westerwolds Goud. Bezoekers kunnen op het erf kennismaken met de herkomst van hun voeding.
In de erfwinkel en op het erf is onder meer te vinden:
- Zelfgetapte verse rauwe melk, rechtstreeks uit de koeltank via de melkkalender
- Ambachtelijke biodynamische boerenkaas en zuivelproducten uit eigen makerij
- Producten van het boerenbedrijf en aandacht voor natuurbeleving