Biologisch melkveebedrijf “Doortjeshoeve”
Biologische melkveehouderij Doortjeshoeve in Lage Mierde combineert veehouderij en directe huisverkoop met een sterke focus op dierenwelzijn en natuur. Het bedrijf houdt grasgevoerd vee met horens dat zoveel mogelijk buiten graast op weides vol verschillende grassen en kruiden.
Op de boerderij staat een natuurlijke werkwijze centraal. Kalfjes en koeien lopen tijdens het weideseizoen buiten op weidepercelen die zijn ingezaaid met diverse kruiden, zoals smalle weegbree, die bijdragen aan de natuurlijke gezondheid en weerstand van de kudde. Daarnaast worden de kippen gehouden in een mobiele kippenkar: zij scharrelen het hele jaar buiten achter de koeien aan en helpen de weide op natuurlijke wijze te verzorgen.
Via de boerderij en melktap zijn verschillende biologische producten rechtstreeks van het eigen bedrijf verkrijgbaar:
- Rauwe melk via de melktap
- Grasgevoerd rundvlees
- Eieren van weidekippen
- Kaas en biologisch ijs
- Seizoensgebonden groenten en fruit
Naast de melktap en verkoopautomaat op het erf biedt Doortjeshoeve een webwinkel aan met bezorging in de regio.