Hofweb
Hofweb levert vanuit Biddinghuizen biologische en biodynamische boodschappen direct van aangesloten boeren aan huis. Sinds 2004 combineert deze online supermarkt kraakverse oogst met een compleet biologisch dagelijks assortiment.
De aangesloten boeren oogsten pas nadat een bestelling is geplaatst. Hierdoor belanden groenten en fruit vers van het land bij de klant thuis. Hofweb hanteert een transparant ketenmodel waarbij boeren een faire prijs ontvangen voor hun producten en seizoensgebonden teelt centraal staat.
Het assortiment bestaat uit gecertificeerde biologische en Demeter-producten, waaronder:
- Kraakverse seizoensgroenten en fruit direct van het land
- Dagelijks brood en bakkerijproducten
- Koelverse zuivelproducten, eieren en vleespakketten
- Droogwaren, olijfolie, koffiebonen en andere voorraadartikelen
De bezorging vindt grotendeels in eigen beheer plaats tot tweemaal per week per regio. Om verpakkingsmateriaal tot een minimum te beperken, worden bestellingen geleverd in herbruikbare statiegeldkratten en koelboxen die bij een volgende levering weer worden meegenomen. Naast thuisbezorging is er de optie om bestellingen op te halen bij geselecteerde afhaalpunten.