boerjoep.nl
Boer Joep is een veehouderij op Hoeve Hagenooi in de Egmondermeerpolder bij Egmond aan den Hoef. De boerderij levert rundvleespakketten rechtstreeks van het eigen erf aan de consument.
Op de 35 hectare grasland van het bedrijf grazen ossen, voornamelijk van het Belgisch witblauw-ras. De dieren lopen weersafhankelijk buiten in kruidenrijk grasland en staan in de winterperiode binnen in ruime vrijloop-potstallen. Voor het landbeheer wordt uitsluitend gebruikgemaakt van eigen potstalmest en drijfmest; er wordt geen kunstmest gestrooid.
De boerderij combineert veehouderij met weidevogelbeheer en hanteert uitgesteld maaien om broedende vogels rust en ruimte te geven. Voor het slachten en verwerken wordt samengewerkt met een lokale, kleinschalige slager, wat zorgt voor korte transportlijnen.
De bedrijfsvoering is energieneutraal opgezet met behulp van eigen opgewekte zonnestroom. Rundvlees is op de boerderij verkrijgbaar in gevarieerde vleespakketten die direct online besteld en afgehaald kunnen worden.