Café de Plak

Café de Plak functioneert als een collectief zonder leidinggevende: alle medewerkers dragen bij aan de bedrijfsvoering en beslissingen worden democratisch genomen. Het eetcafé staat onder meer bekend om het beroemde kaasgehakt, geserveerd met handgesneden frites en veel groente.

Bezoekers kunnen er dagelijks terecht voor lunch en avondeten, of in de namiddag voor soep, voorgerechten en gebak. Daarnaast verzorgt het collectief catering op festivals en kan de kelderruimte worden afgehuurd voor feesten en groepen.