CNC Exotic Mushrooms B.V.
CNC Exotic Mushrooms levert vanuit Hedel hoogwaardige substraten en grondstoffen voor de professionele teelt van eetbare paddenstoelen, waaronder biologisch gecertificeerde substraten.
Het bedrijf produceert gespecialiseerde teeltmedia voor zowel champignonteelt (Agaricus) als diverse exotische paddenstoelensoorten. Voor houtminnende schimmels zoals shiitake, eryngii (koningsoesterzwam) en nameko worden houtgebaseerde substraten samengesteld met behulp van geavanceerde sterilisatietechnieken. Voor soorten zoals de grijze en gele oesterzwam worden geselecteerde graanstro-substraten gebruikt.
Circulariteit vormt de basis van het productieproces: agrarische rest- en bijproducten worden opgewaardeerd tot volwaardige voedingsbodems voor voedselproductie volgens cradle-to-cradle-principes. Daarnaast investeert de organisatie in onderzoek en ontwikkeling op het gebied van veenvrije dekaarde en duurzame grondstoffen.
- Hout- en strogebaseerde substraten voor exotische paddenstoelen
- Compost en substraten voor champignonteelt
- Biologisch gecertificeerde teeltmedia
- Onderzoek naar veenvrije dekaarde en circulaire teeltinnovaties