Corneli Residences
Restaurant Les Salons is gevestigd op het landgoed Château St. Gerlach in Valkenburg, onderdeel van de Oostwegel Collection. Het restaurant serveert gastronomische gerechten in een historische setting, met een sterke nadruk op streekproducten en oogst uit eigen tuinen.
Gevestigd in de voormalige woonvertrekken van het historische landgoed in het Zuid-Limburgse Geuldal, combineert Les Salons klassieke gastvrijheid met een eigentijdse keuken. De gerechten worden samengesteld met ingrediënten uit de regio en producten die rechtstreeks afkomstig zijn uit de tuinen van het omliggende landgoed.
Het restaurant draagt het LEKKER VEGA Keurmerk Brons. Dit betekent dat minimaal 30% van het menu vegetarisch of plantaardig is, inclusief een volwaardig vegetarisch meergangenmenu. Bij mooi weer kunnen gasten tevens plaatsnemen op het buitenterras met uitzicht over het landgoed.