Crombach Stropen en Diksappen
Crombach Stropen in Doetinchem produceert traditionele en biologische fruitstropen op basis van 100% onbespoten hoogstamfruit. Met oog voor biodiversiteit en landschapsbehoud wordt het fruit verwerkt tot pure stropen voor ontbijt, desserts en hartige gerechten.
De basis van de stropen bestaat uit onbespoten biologische appels en peren van hoogstamboomgaarden. Deze traditionele teelt is ecologisch en landschappelijk waardevol en vormt een leefgebied voor diverse insecten en vogels. Om het behoud en een verantwoorde exploitatie van de boomgaarden mogelijk te maken, ontvangen telers een eerlijke prijs voor hun oogst.
Kenmerkend voor de bereiding is het hoge aandeel fruit: voor elke 100 gram stroop wordt circa 760 gram fruit gebruikt. Dit resulteert in een rijke, geconcentreerde smaak zonder onnodige toevoegingen. De stropen zijn geschikt voor diverse eetpatronen en zijn veganistisch, halal en koosjer.
Het assortiment omvat onder meer:
- Biologische appelstroop en rinse appelstroop
- Biologische appel-perenstroop en perenstroop
- Luxe biologische appel-dadelstroop op basis van biologische dadels in plaats van suikerbieten
De producten zijn verkrijgbaar via geselecteerde natuurvoedingswinkels en boerderijwinkels door heel Nederland.