De Passiehoenderhof
WebshopDe Polderhoenderhof is een biologisch pluimveebedrijf in Lelystad waar kippen op een diervriendelijke en milieuvriendelijke manier worden gehouden. De Polderhoen is afkomstig van een speciaal ras dat op natuurlijke wijze en zonder antibiotica gezond opgroeit.
Op de boerderij worden de kippen circa elf weken oud en bereiken ze een gewicht van 2,5 tot 3 kilo. Doordat er gewerkt wordt met een langzamer groeiend ras, ontstaat een verantwoord stuk biologisch kippenvlees.
Via de huisverkoop en op de markt wordt uitsluitend de complete kip verkocht, hetzij als hele kip of uitgesneden als samengesteld vleespakket. Losse delen zoals alleen kipfilet of poten zijn niet afzonderlijk te bestellen, zodat het gehele dier wordt benut. Dit past binnen de circulaire en duurzame benadering van het bedrijf.
Het kippenvlees van de boerderij is verkrijgbaar via:
- Rechtstreekse huisverkoop en bestellingen (per hele kip of vleespakket)
- Biologische slagerijen
- Natuurvoedingswinkels