De Stoerderij
De Stoerderij is een waterbuffelboerderij in Son en Breugel waar een familiekudde buffels het hele jaar door buiten in de wei graast.
Op De Stoerderij leven circa honderd waterbuffels in een familiekudde. De dieren lopen jaarrond buiten in verschillende weilanden en leven van een structuurrijk rantsoen met lang gras, zonder dat krachtvoer nodig is.
De buffelmelk wordt op de boerderij verwerkt tot onder meer traditionele buffelmozzarella, yoghurt, vanille vla, paneer, roomboter en roomijs. Het vlees van de stieren wordt verkocht, en bezoekers kunnen terecht in de boerderijwinkel of deelnemen aan excursies en rondleidingen.
De Stoerderij
van den Elsenstraat 56TRAF
5694NH Son en Breugel