De WolleSik
De WolleSik is een kleinschalige geiten- en schapenboerderij in Linde waar diervriendelijkheid en duurzaamheid centraal staan. Het bedrijf werkt volgens de regels van de biologische landbouw en verwerkt de eigen melk tot ambachtelijke zuivelproducten.
Op de boerderij lopen de geiten en schapen het hele jaar rond buiten in de wei. Pasgeboren lammeren blijven gedurende de eerste acht tot tien weken bij hun moeder. Ook de bokjes en rammetjes worden op het eigen bedrijf grootgebracht, waar ze bijna een jaar lang vrij kunnen opgroeien.
Van de geiten- en schapenmelk worden op ambachtelijke wijze kaasjes en andere zuivelproducten bereid. Zowel deze zuivel als het vlees van de eigen dieren worden aangeboden in het boerderijwinkeltje.
De WolleSik
Linderweg 38
7925PC Linde