Demeter, Stichting
Stichting Demeter in Driebergen-Rijsenburg beheert en certificeert het keurmerk voor biodynamische landbouw en voeding.
De stichting vertegenwoordigt een beweging van boeren, verwerkers en handelaren die werken volgens de principes van de biodynamische landbouw. Deze holistische teeltmethode richt zich op het versterken van de natuurlijke levenskracht van gewassen, dieren en de bodem, met normen die verder gaan dan de reguliere biologische regelgeving.
Binnen de biodynamische visie fungeert een agrarisch bedrijf als een zelfstandig organisme. Kringlooplandbouw staat hierbij centraal om de aanvoer van externe grondstoffen en meststoffen te minimaliseren. Stichting Demeter inspecteert en certificeert bedrijven binnen diverse sectoren:
- Groente en fruit
- Melk en zuivel
- Eieren en vlees
- Honing en wijn
- Handel en verwerking
Het Demeter-keurmerk is door Milieu Centraal aangemerkt als topkeurmerk vanwege de hoge eisen op het gebied van biodiversiteit, bodembeheer en dierenwelzijn. Daarnaast verzorgt de stichting voorlichting, training en advies over biodynamische landbouwmethoden.