Eetcafé Ceramique
Eetcafé Ceramique in Maastricht profileert zich als een groen restaurant waar duurzaamheid en eerlijk eten centraal staan. Sinds 1993 serveert de eetgelegenheid in de Rechtstraat gerechten op basis van seizoensgebonden, regionale en veelal biologische ingrediënten.
De menukaart wisselt elk seizoen en legt een duidelijke nadruk op de vegetarische en veganistische keuken. Daarnaast is er keuze uit gerechten met vlees of vis, waarbij de ingrediënten zoveel mogelijk vers en uit de eigen regio worden ingekocht.
Gasten kunnen bij het restaurant terecht voor het diner van donderdag tot en met zondag, met een aanbod dat varieert van vertrouwde klassiekers tot vernieuwende seizoenscreaties.
Eetcafé Ceramique
Rechtstraat 78C01
6221EL Maastricht