Eibaar - boerderij-automaat
Eibaar in Den Bommel is een familiebedrijf en eierboerderij waar dierenwelzijn, duurzame energie en een korte keten centraal staan. Bezoekers kunnen bij de 24/7 toegankelijke eierautomaat op het erf terecht voor dagverse vrije-uitloopeieren en streekproducten.
Op het pluimveebedrijf staat het natuurlijke gedrag en het welzijn van de kippen voorop. De hennen kunnen dagelijks naar buiten in de uitloop en krijgen uitgebalanceerd voer dat zoveel mogelijk afkomstig is uit de eigen regio. Er wordt gewerkt zonder preventief antibioticagebruik. Voor volledige transparantie kunnen geïnteresseerden via webcams live meekijken in zowel de stal als het buitenverblijf.
Naast dierenwelzijn zet het bedrijf in op een duurzame bedrijfsvoering. De boerderij produceert eigen energie en combineert de pluimveehouderij met agrarisch natuurbeheer. Zo worden percelen met gewassen als luzerne beheerd met oog voor akkervogels, zoals de veldleeuwerik, en de bescherming van lokale fauna.
Het assortiment bestaat uit diverse eierproducten:
- Dagverse vrije-uitloopeieren
- Smoked eggs (ambachtelijk gerookte eieren)
- Ambachtelijke advocaat en meringues
De producten worden geleverd aan diverse boerderijwinkels en supermarkten in de regio. Daarnaast staat bij de boerderij aan de Tilsedijk een eierautomaat waar dag en nacht verse eieren en aanverwante producten rechtstreeks bij de boer gehaald kunnen worden.