Eko Fish Group bv
Ekofish Group in Urk is een visserijbedrijf dat zich richt op het leveren van duurzaam gevangen kwaliteitsvis uit de Noordzee. Het familiebedrijf beheert de gehele keten, van selectieve vangsttechnieken tot de zorgvuldige verwerking en koeling aan boord.
Duurzaam vissen staat centraal in de bedrijfsvoering van de kottervloot. Om het onderwaterleven en de zeebodem te ontzien, past Ekofish Group diverse gerichte technieken toe:
- Ruime maaswijdtes in de visnetten, waardoor jonge vis en ongewenste bijvangst tijdig kunnen ontsnappen.
- Zwevende netten die de zeebodem tijdens het vissen onbeschadigd laten.
- De twinrigvismethode, wat zorgt voor een aanzienlijk lager brandstofverbruik.
- Een stunner waarmee de vis direct na de vangst verdoofd en pijnloos verwerkt wordt.
Het eigen aanbod bestaat uit Noordzeesoorten zoals schol, tongschar, tarbot en griet. Daarnaast werkt de onderneming samen met geselecteerde visserijpartners voor de aanvoer van onder meer MSC-gecertificeerde kabeljauw, Skrei-kabeljauw en MSC-roodbaars.
De opgedane praktijkervaring wordt actief gedeeld in nationale en internationale denktanks en innovatieplatforms om continue verduurzaming binnen de visserijsector te stimuleren.