Ekoplaza Amsterdamsestraatweg
Ekoplaza aan de Amsterdamsestraatweg in Utrecht is een biologische supermarkt waar het complete aanbod bestaat uit gecertificeerd biologische en biodynamische levensmiddelen.
De winkel richt zich op het aanbieden van een volledig biologisch supermarktassortiment, variërend van verse seizoensgroenten en -fruit van vaste binnenlandse telers tot zuivel, plantaardige alternatieven, kruidenierswaren en verzorgingsproducten. Daarbij wordt gewerkt met strenge uitgangspunten rondom gifvrije teelt, dierenwelzijn en het vermijden van onnodige kunstmatige toevoegingen.
Binnen de keten wordt gestreefd naar een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk door bewuste keuzes in verpakkingen, zoals statiegeldpotten van Wisselwaar en het terugdringen van wegwerpplastic. Daarnaast maakt Ekoplaza gebruik van het Ekoscope-systeem, dat inzicht biedt in de herkomst, CO₂-impact, verpakking en de mate van bewerking van producten in het schap.
Het assortiment sluit aan op diverse bewuste voedingsstijlen en omvat onder meer:
- Dagverse biologische en biodynamische groenten en fruit
- Plantaardige en veganistische alternatieven voor vlees en zuivel
- Fairtrade en biologische koffie, thee en chocolade
- Verpakkingsarme en hervulbare voorraadproducten
- Natuurlijke en suikerbewuste voeding
Door langdurige samenwerkingen en transparante ketens met telers en producenten waarborgt de supermarkt een gecontroleerd biologisch aanbod met keurmerken zoals Skal, Demeter en Fairtrade.