Ekoplaza Foodmarqt Ceintuurbaan
Ekoplaza Foodmarqt Ceintuurbaan in Amsterdam is een biologische supermarkt voor dagelijkse boodschappen en verantwoorde voeding. De winkel biedt een breed assortiment aan biologische versproducten, seizoensgroenten en -fruit, plantaardige alternatieven en duurzame voorraadkastartikelen.
Het aanbod van de supermarkt is gebaseerd op duidelijke uitgangspunten voor mens, dier en milieu. Er wordt gekozen voor gifvrije teelt, producten zonder kunstmatige toevoegingen en een zo transparant mogelijke keten van akker tot keukentafel. Waar mogelijk zijn groenten en fruit afkomstig van vaste telers uit eigen land.
In de schappen ligt een breed scala aan gecertificeerde levensmiddelen:
- Dagverse biologische en biodynamische groenten en fruit van het seizoen
- Plantaardige zuivelvervangers, vleesvervangers en notenpasta's
- Voorraadkastproducten zoals peulvruchten, zaden, granen, oliën en sauzen
- Koffie, thee en chocolade met keurmerken voor eerlijke handel
Om bewuste keuzes inzichtelijk te maken, hanteert de winkel een eigen impactscore (Ekoscope), die let op aspecten als CO₂-voetafdruk, bewerkingsgraad en verpakkingsmateriaal. Daarnaast wordt gewerkt met herbruikbare en hervulbare verpakkingsconcepten om de hoeveelheid wegwerpplastic te beperken.