Ekoplaza Nieuwe Ebbingestraat Groningen
Ekoplaza Nieuwe Ebbingestraat in Groningen is een biologische supermarkt voor dagelijkse biologische boodschappen en verantwoorde voeding. De vestiging biedt een breed assortiment aan biologische en biodynamische producten, waarbij aandacht is voor seizoensgebonden teelt, korte ketens en bewuste verpakkingskeuzes.
Het aanbod van de supermarkt bestaat uit een compleet assortiment aan dagelijkse levensmiddelen. Verse seizoensgroenten en -fruit zijn grotendeels afkomstig van vaste telers uit eigen land. Daarnaast zijn er verse zuivel, brood, plantaardige alternatieven, noten, ontbijtproducten en houdbare voorraadartikelen verkrijgbaar.
Ekoplaza hanteert vaste duurzaamheidsprincipes voor het gehele schap, gericht op gifvrije landbouw, een gezonde bodem, dierenwelzijn en het behoud van biodiversiteit. Met het beoordelingssysteem Ekoscope wordt de impact van individuele producten inzichtelijk gemaakt op het gebied van CO2-uitstoot, verpakking en mate van bewerking.
Het assortiment omvat onder meer:
- Biologische en biodynamische groenten en fruit van het seizoen
- Plantaardige zuivel- en vleesvervangers
- Huismerk- en merkproducten voor ontbijt, koken en bakken
- Noten, zaden, pitten en zuidvruchten
- Duurzaam geproduceerde en fairtrade koffie, thee en chocolade
- Verpakkingsarme en hervulbare opties via het statiegeldsysteem Wisselwaar
Alle producten zijn gecertificeerd biologisch en worden gecontroleerd volgens strenge normen, waaronder de richtlijnen van Skal en Demeter voor biodynamische landbouw.