Ethica Restaurant

Ethica Restaurant was een duurzaam restaurant gevestigd in het centrum van Den Haag, met een sterke focus op biologische gastronomie en verantwoorde gerechten.

Restaurant Ethica stond bekend als duurzame eetgelegenheid in Den Haag en was gecertificeerd met het EKO-keurmerk Horeca. De keuken werkte met respect voor herkomst en milieu.

Het restaurant heeft inmiddels de deuren gesloten, maar de initiatiefnemers delen toekomstige projecten via hun nieuwsbrief en sociale mediakanalen.