Evlac Zelfmakerij
Évlac Zelfmakerij in Venhuizen maakt en verkoopt pure, ambachtelijke streekproducten met ingrediënten rechtstreeks uit eigen tuin. De producten worden op een verantwoorde manier geproduceerd binnen de zelfmakerij van Zorgboerderij ’t Radje, in samenwerking met de cliënten.
Het assortiment van Évlac is gericht op eerlijke en voedzame producten die vrij zijn van toevoegingen en chemicaliën. Van tuin tot tafel staat het ambachtelijke productieproces centraal.
In de zelfmakerij worden onder meer de volgende producten gemaakt en aangeboden:
- Pindakaas van eigen pinda's
- Huisgemaakte jam van versgeplukte vruchten
- Kazen van de boer en diverse zuivelproducten
- Verse groenten en fruit uit eigen tuin
- Groente op zuur
Naast de eigen teelt en bereidingen werkt Évlac samen met meer dan twintig lokale partners om een gevarieerd lokaal aanbod aan te bieden. Bezoekers zijn welkom in de zelfmakerij om de producten te bekijken en te proeven.