ExpertCheese B.V.
ExpertCheese in Hoogeveen is gespecialiseerd in kaasveredeling en de verwerking van kaasreststromen. Het familiebedrijf maakt reststromen uit kaasproductie- en verwerkingslocaties weer geschikt als grondstof voor de voedingsmiddelenindustrie.
Door kaasreststromen en overgebleven partijen op te schonen en te bewerken, blijven waardevolle voedingsgrondstoffen behouden voor verdere industriële verwerking.
De werkzaamheden bestaan uit verschillende specialistische diensten:
- Schonen: Het ontkorsten van kazen die niet direct via het consumentenkanaal verkocht kunnen worden, zodat het zuivelproduct alsnog ingezet kan worden in de verwerkende industrie.
- Verpakken: Gespecialiseerd verpakken onder geconditioneerde omstandigheden voor transport en verdere distributie.
- Handel: De in- en verkoop van overgebleven kaas en specifieke partijen om deze een passende nieuwe bestemming te geven.
- Maatwerk: Klantspecifieke bewerking en dienstverlening afgestemd op de eisen van partners in de voedingsmiddelensector.
Het bedrijf beschikt over een geconditioneerde productieruimte en opslag en werkt volgens strikte kwaliteits- en hygiënenormen. ExpertCheese is gecertificeerd voor onder meer Skal, BRC AA en Weidegang.
ExpertCheese B.V.
Parmentierstraat 20
7903TP Hoogeveen