Ridammerhoeve
Geitenboerderij Ridammerhoeve is een biologisch-dynamische boerderij in Amstelveen, gelegen midden in het Amsterdamse Bos. Naast het houden van melkgeiten lopen er kippen, varkens en koeien rond, en kunnen bezoekers kennismaken met biologische landbouw en zuivelbereiding.
Op het erf worden zo'n honderd melkgeiten gehouden. De geitenmelk wordt in de eigen kaaskelder ambachtelijk verwerkt tot verschillende soorten geitenkaas, yoghurt, karnemelk, boter, kwark, yoka-drank en geitenmelkijs. In de boerderijwinkel worden al deze zuivelproducten verkocht, aangevuld met eieren, vlees van eigen dieren en groenten en kruiden uit de biologische moestuin.
Bezoekers kunnen een kijkje nemen in de stallen om het dagelijkse boerenwerk te zien. Voor horecabezoekers is er een restaurant met een groot terras waar onder meer cappuccino, ontbijt, lunch en geitenmelkspecialiteiten geserveerd worden, terwijl er voor kinderen een speeltuin is.
Naast voedselproductie organiseert de boerderij diverse activiteiten op het gebied van educatie en zorg. Er worden praktijklessen en rondleidingen voor scholen en groepen gegeven, workshops kaasmaken georganiseerd en yogalessen tussen de geiten verzorgd. Gebouw ’t Hooiveld biedt daarnaast ruimte voor vergaderingen, feesten en groepsarrangementen.