Gkazas B.V. | Gkazas Olijfolie
Gkazas Olijfolie in Amsterdam levert biologische extra vierge olijfolie en olijfdranken, afkomstig van eigen olijfgaarden en bevriende boeren op Kreta.
De olijfbomen groeien in de bergen van centraal Kreta, waar de grond op natuurlijke wijze wordt bemest door vrij grazende geiten en schapen en uitsluitend regenwater krijgt. Tijdens de winteroogst worden de olijven met de hand uit de bomen getikt en dezelfde dag koudgeperst bij een lokale perserij. De olie is ongefilterd, koudgeperst, niet gemengd met andere oliën en vrij van toevoegingen.
Na een proces van natuurlijke bezinking en botteling wordt de olijfolie naar Nederland vervoerd, waar de lokale distributie deels met bakfietsen plaatsvindt. Het assortiment bestaat uit:
- Ongefilterde biologische extra vierge olijfolie in blikken van verschillende formaten.
- Sparkling Olive Water: caloriearme en suikervrije frisdrank op basis van biologische Kretenzische olijfbladeren en fruitextracten.
- Pomace olijfolie met een toevoeging van biologische extra vierge olijfolie, bedoeld voor bakken en braden.
Via de webshop en diverse fysieke verkooppunten zijn losse bestellingen, abonnementen en proefblikjes verkrijgbaar.