Green Specialties Holland B.V.
Green Specialties in Lierop teelt en verwerkt verse bladgroenten en eetbare bloemen uit de volle grond. Het teeltbedrijf combineert biologische en duurzame teelt met directe verwerking en vraaggestuurd oogsten.
Het teeltbedrijf beheert de gehele keten in eigen beheer: van de grondbewerking en teelt tot het oogsten, wassen en verpakken van de bladgroenten. Doordat er pas geoogst wordt wanneer er een bestelling is, blijven de groenten knapperig en vers.
Naast bladgroenten teelt het bedrijf eetbare bloemen voor culinair gebruik, waaronder drie kleuren violen (cornuta’s). In tegenstelling tot gangbare sierviolen worden deze bloemen duurzaam en zonder schadelijke bespuitingen geteeld, waarna ze met de hand worden geselecteerd, geplukt en verpakt.
Green Specialties richt zich daarnaast op duurzame teelttechnieken en innovaties, zoals het Laserweeder-project voor onkruidbeheersing. Het assortiment wordt geleverd aan groothandels, retailers en particulieren.