Herberg Het Volle Leven
Herberg Het Volle Leven in Appelscha biedt een rustige overnachtings- en eetgelegenheid aan de rand van het Nationaal Park Drents-Friese Wold. De herberg serveert een volledig vegetarische en biologische keuken met aandacht voor duurzaamheid en een no-waste beleid.
De herberg richt zich op bourgondisch genieten in harmonie met de omringende natuur. In het restaurant wordt gewerkt met zoveel mogelijk biologische producten en een no-waste policy. De keuken is volledig vegetarisch en op aanvraag veganistisch. Naast een vast diner en verrassingsmenu verzorgt de herberg op aanvraag ook lunches, high tea's en biologisch-vegetarische catering op locatie.
Voor overnachtingen biedt het erf verschillende accommodaties:
- Suites op de begane grond met eigen sanitair en directe toegang tot de binnentuin;
- Kamers op de eerste verdieping met eigen of gedeeld sanitair;
- Een kampeerkeet midden in de moestuin;
- Een vrijstaande pipowagen van 30 m² aan de bosrand, uitgerust met houtkachel en eigen keukenfaciliteiten.
Het terrein van ruim een hectare beschikt over een moestuin, loungeplekken, een vijver en een terras voor ontbijt en diner bij mooi weer. Binnen zorgen houtkachels voor een gezellige sfeer. Daarnaast leent de herberg zich als locatie voor feesten, huwelijken en trainingen.