Het Beemsterlant's Varken
Het Beemsterlant's Varken is een kleinschalige varkensboerderij in Middenbeemster waar dierenwelzijn en kringlooplandbouw centraal staan. Het familiebedrijf combineert een transparante bedrijfsvoering met regionale samenwerkingen en lokaal vlees.
Op de boerderij wordt gewerkt volgens het principe van de kringloop. Het voer voor de varkens wordt dagelijks zelf vers samengesteld, waarbij onder meer gebruik wordt gemaakt van humane reststromen. Daarnaast werkt de varkenshouderij nauw samen met een lokale akkerbouwer uit de Beemster om de kringloop van voer en mest zo lokaal en gesloten mogelijk te houden.
Het vlees wordt rechtstreeks vanuit het bedrijf aangeboden via de eigen webshop en op afhaaldagen op de boerderij. Daarnaast is het varkensvlees verkrijgbaar via diverse slagers en boerderijwinkels in de regio.
Om bezoekers inzicht te geven in het reilen en zeilen van de varkenshouderij beschikt de boerderij over een gratis toegankelijke zichtstal. Hier kunnen bezoekers en geïnteresseerden dagelijks op eigen gelegenheid de zeugen en biggen bekijken en via informatieborden meer leren over de werkwijze van het bedrijf.