Hoeksche Hoeve B.V.
Hoeksche Hoeve produceert in 's-Gravendeel ambachtelijke Hoeksche Chips van aardappelen van eigen teelt. De aardappelen worden direct op de boerderij met schil gebakken in zonnebloemolie, wat zorgt voor een korte keten en een puur streekproduct zonder kunstmatige toevoegingen.
Op de boerderij in de Hoeksche Waard wordt het gehele proces in eigen beheer uitgevoerd: van het verbouwen en oogsten van de aardappelen tot het snijden, bakken en verpakken van de chips. Doordat de productie direct op het erf plaatsvindt, blijft de keten kort en transparant.
De chips worden met schil gebakken in 100% High Oleic zonnebloemolie. Aan de producten worden geen E-nummers of onnodige toevoegingen toegevoegd, waardoor ze glutenvrij en lactosevrij zijn.
Het assortiment bestaat uit diverse vaste en wisselende smaken:
- Puur, Ribbel en Zeezout
- Zwarte peper, Paprika en Barbecue
- Salt & Balsamico Vinegar en Truffel
- Smaak van het seizoen
Naast de verkoop via speciaalzaken, boerderijwinkels en de webshop worden er op de boerderij ook rondleidingen georganiseerd om het teelt- en bakproces te laten zien.