Hoeve de Houtwiel
Hoeve de Houtwiel in Broeksterwoude combineert zorg, natuurlijke landbouw en lokale streekproducten dicht bij natuurgebied de Houtwiel. De locatie functioneert als dagbesteding en ontmoetingsplek met een gemeenschaps- en zelfoogsttuin, kleinschalige veehouderij en een eigen winkel.
In de gemeenschapstuin en de zelfoogsttuin worden groenten, fruit en kruiden op natuurlijke wijze geteeld, zonder het gebruik van kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Bezoekers en leden kunnen zelf het land op om verse gewassen te oogsten, waardoor de keten van grond tot bord zo kort mogelijk blijft.
Op de hoeve worden daarnaast varkens, kippen en runderen gehouden met veel buitenruimte, ruime hokken en stro. De boerderij levert onder meer eieren en natuurvlees van eigen dieren.
In het assortiment van streekproducten zijn onder andere te vinden:
- Regionale peulvruchten zoals Friese gele Woudbonen (Wâldbeantsjes), Reade Krobbe en diverse erwten
- Koudgeperste raapzaadolie en koolzaadolie
- Huisgemaakte vruchtenwijnen onder het label De Woudenbron (o.a. bramen-, cranberry- en vlierbessenwijn)
- Aardappelen en seizoensgroenten
Naast de agrarische activiteiten en de theetuin biedt Hoeve de Houtwiel een inleverpunt en demontagewerkplaats voor afgedankte elektrische apparaten in samenwerking met Wecycle.