Hollands Hophuis B.V.
Hollands Hophuis in Amsterdam levert hop van Europese bodem aan professionele bierbrouwerijen. De onderneming richt zich op authentieke hopvariëteiten, directe samenwerking met Europese telers en volledige traceerbaarheid tot aan het veld.
Het assortiment bestaat uit diverse hopvariëteiten van Europese grond, waaronder klassieke craftbeer-hoppen en heritage-variëteiten. Brouwers kunnen het aanbod selecteren op aromaprofiel, alfazuurpercentage en land van herkomst. Voor professionele brouwerijen geldt een minimale afname van vijf kilogram per variëteit.
Door uitsluitend te kiezen voor Europese teelt blijven de ketens kort en is het traject van plant tot eindproduct inzichtelijk. Daarnaast werkt de organisatie samen met hoptelers en onderzoekscentra aan innovatie op het gebied van hopteelt en verwerkingstechnieken.