Hoof - Van Hoof Asperges / Van Hoof Zacht Fruit
Van Hoof Zachtfruit & Asperges teelt in de omgeving van Sint-Oedenrode al tientallen jaren asperges en diverse soorten zachtfruit op de Rooise zandgronden. De verse oogst wordt samen met andere streekproducten verkocht in de eigen boerderijwinkel en via een versautomaat. Het teeltbedrijf combineert de fruitteelt met duurzame energieopwekking en is gecertificeerd met het keurmerk On the way to PlanetProof.
Het familiebedrijf richt zich op het telen van witte asperges en een breed assortiment kleinfruit, waaronder aardbeien, frambozen, bramen, rode bessen en blauwe bessen. De producten worden dagvers geoogst en tijdens het seizoen direct aangeboden. Naast vers fruit worden er ook afgeleide producten van eigen oogst gemaakt, zoals confitures, gelei en vruchtensappen.
Voor de teelt van het zachtfruit maakt het bedrijf op grote schaal gebruik van een dubbelfunctie met zonnepanelen. In plaats van traditionele regenkappen beschermen duizenden panelen het fruit tegen regen, hagel en felle zon, terwijl ze tegelijkertijd duurzame zonne-energie opwekken.
Van Hoof Zachtfruit & Asperges voldoet aan de eisen van On the way to PlanetProof, wat inhoudt dat er aandacht is voor schonere lucht, een vruchtbare bodem, waterkwaliteit, biodiversiteit op het erf en circulaire afvalverwerking.
In de boerderijwinkel in Olland zijn gedurende het hele jaar seizoensproducten verkrijgbaar. Het assortiment wordt aangevuld met producten van lokale partners, zoals ambachtelijk brood, zuivel, kaas, aardappelen en vleeswaren van de slager uit de streek. Voor aankopen buiten openingstijden staat er een 24-uurs versautomaat ter beschikking.