De Horsterhof
WebshopBiologische boerderij de Horsterhof in Duiven teelt een grote variëteit aan lokale en seizoensgebonden groenten. Het bedrijf werkt volledig biologisch en regeneratief, met als doel consumenten weer te verbinden met de herkomst van hun voedsel. Consumenten kunnen er terecht voor groentepakketten, een boerderijwinkel en zelfoogstabonnementen.
Op de akkers en in de onverwarmde kas worden alle gewassen direct in de volle grond geteeld. Door een ruime vruchtwisseling te hanteren, waarbij hetzelfde gewas slechts eenmaal in de acht jaar op dezelfde plek terugkomt, worden bodemuitputting en plagen voorkomen. Chemische bestrijdingsmiddelen en pesticiden worden niet gebruikt. Varkens, kippen en bijen maken deel uit van het ecologische kringloopsysteem van de boerderij.
De boerderij biedt verschillende manieren om direct van het land te eten:
- Groentepakketten: wekelijkse pakketten met verse seizoensgroenten van het land, geleverd inclusief receptinspiratie via lokale ophaalpunten.
- Boerderijwinkel: geopend op vaste dagen voor verse biologische groenten van eigen grond, aangevuld met biologische boerenzuivel, brood en droogwaren.
- Zelfoogstabonnement: de mogelijkheid om van maandag tot en met zaterdag zelf rijpe groenten en bloemen op het land te oogsten.
Tijdens de openingstijden van de winkel is het erf vrij toegankelijk voor wie wil zien hoe de gewassen geteeld worden.