Hotel Gastronomique de Echoput
Hotel Gastronomique De Echoput in Hoog Soeren is een vijfsterrenhotel en gastronomisch trefpunt, gelegen midden in de bossen van Kroondomein Het Loo op de Veluwe. Het hotel combineert overnachtingen en wellness met een uitgesproken culinaire traditie gericht op seizoens- en wildbereidingen en wijn-spijscombinaties.
De Echoput biedt hotelkamers en suites in een rustige, bosrijke omgeving. Gasten kunnen gebruikmaken van faciliteiten zoals een body spa en wellness, een kookstudio, vergader- en evenementenruimtes en een wijnwinkel.
Het culinaire aanbod is verdeeld over twee restaurants:
- Wild Atelier: een fine dining restaurant met een focus op gastronomische meergangenmenu's en wildbereidingen.
- Grand Bistro Echo: een toegankelijke gastronomische bistro met seizoensgebonden menu's en gerechten.
Dankzij de ligging in een natuurgebied van zo'n 11.000 hectare met bossen, heide en zandverstuivingen vormt het hotel een uitvalsbasis voor fiets- en wandelarrangementen. Daarnaast faciliteert de locatie zakelijke bijeenkomsten, private dining, bruiloften en culinaire catering op locatie.