Hotel V Fizeaustraat B.V.
Hotel V Fizeaustraat is een karaktervol hotel en restaurant in Amsterdam-Oost, vlak bij het Amstelstation. Met een uitgesproken jarenzeventig-design, uitzicht op de skyline en een Green Key-certificering combineert deze locatie ontspanning met duurzaamheid.
De accommodatie beschikt over lichte comfort- en premiumkamers en een suite met uitzicht over de stad. Elke kamer is uitgerust met klimaatbeheersing en verzorgingsproducten van ETIKA. Voor zakelijke bijeenkomsten, diners en evenementen zijn er diverse ruimtes beschikbaar, zoals The Private en The Palm.
In het bijbehorende restaurant The Lobby Fizeaustraat wordt gekookt volgens het bistronomieconcept, waarin de Franse keuken wordt gecombineerd met invloeden uit Azië en het Midden-Oosten. De keuken werkt samen met lokale leveranciers voor onder meer:
- Boerderijproducten van Lindenhoff
- Kazenkranen van Kef
- Brood van Karel Goudsblom
- Verse vis via Jan Veerman
Het restaurant beschikt over een open keuken en een uitgebreide wijnkaart. Gasten kunnen daarnaast ter plaatse stadsfietsen huren om de rest van Amsterdam te ontdekken.