Huyser Möller B.V.
Huyser Möller B.V. in Edam is een internationale handelsonderneming gespecialiseerd in de inkoop en levering van cacaobonen en halffabricaten. Sinds 1931 levert het bedrijf grondstoffen aan de zoetwaren-, voedingsmiddelen- en cosmetica-industrie, met aandacht voor traceerbaarheid, ontbossingsvrije toeleveringsketens en gecertificeerde cacao.
Het productassortiment van Huyser Möller omvat diverse cacaogrondstoffen uit teeltregio's in Afrika, Latijns-Amerika, het Caribisch gebied en Azië:
- Cacaobonen: zowel gangbare partijen als biologische en traceerbare bonen van gecertificeerde herkomst.
- Cacaoboter: puur geperste cacaoboter in vaste of vloeibare vorm voor gebruik in chocolade en cosmetica.
- Cacaopoeders: natuurlijke en gealkaliseerde varianten in bulk en 25 kg-zakken voor toepassingen in bakkerijproducten, chocolade en voedingssupplementen.
- Cacaomassa (liquor): natuurlijke en gealkaliseerde massa met diverse brandingsprofielen voor chocoladeproductie.
Kwaliteit en voedselveiligheid zijn geborgd via een ISO 22000:2005-certificering en regelmatige microbiologische en chemische controles via ISO 17025-geaccrediteerde laboratoria. Op duurzaamheidsgebied levert Huyser Möller Fairtrade- en Rainforest Alliance-gecertificeerde opties en hanteert het bedrijf een strikt no-deforestation-beleid voor toeleveringsketens.
Via een eigen stichting ondersteunt het bedrijf daarnaast sociale projecten in cacaogemeenschappen, waaronder onderwijs, economische zelfstandigheid via microkredieten en milieubehoud in de herkomstlanden. Daarnaast verzorgt Huyser Möller aanvullende diensten zoals het reinigen en herverpakken van bonen, geconditioneerde opslag, levering op maat en marktanalyse.