De IJshoeve B.V.
De IJshoeve in Stellendam produceert onder het merk Happy Mrs. Jersey biologisch ijs op basis van melk van eigen Jersey-koeien.
Voor de bereiding van het ijs wordt gebruikgemaakt van verse melk van Jersey-koeien die vrij grazen op de eigen boerderij. Deze melk staat bekend om het hoge gehalte aan voedingsstoffen en eiwitten, wat bijdraagt aan een volle smaak en een fluweelzachte textuur.
Het assortiment biologisch ijs bestaat uit uiteenlopende smaken, variërend van vertrouwde klassiekers tot combinaties met onder andere noten en andere smaakprofielen. De productie voldoet aan biologische certificeringsnormen onder codenummer DE-ÖKO-034.
De IJshoeve B.V.
Nijverheidsweg 10
3251LP Stellendam