DE TRAAY
De Traay in Lelystad is specialist in pure, biologische honing en natuurlijke zoetmakers, geoogst met respect voor de bij en de natuur. Het bedrijf combineert imkersvakmanschap met duurzame landbouw en zet zich in voor biodiversiteit en een gezonde toekomst voor de bijenteelt.
De oorsprong van de imkerij ligt in de jaren zeventig, toen de oprichter vanuit een passie voor biologische voeding en bijen begon met eigen bijenkasten aan de Traayweg in Leersum. Door de groeiende vraag naar zuivere kwaliteitshoning ontstonden langdurige samenwerkingen met imkers uit binnen- en buitenland, waaronder Frankrijk, Spanje, Griekenland en Italië. Tegenwoordig worden de producten verwerkt en gebotteld in Lelystad.
Het aanbod bestaat uit pure, onbewerkte producten zonder kunstmatige toevoegingen:
- Biologische honing en Demeter-gecertificeerde honing
- Biologische Fairtrade honing
- Honingvarianten met een smaakje
- Plantaardige stropen en siropen, zoals agavesiroop
- Bijenproducten en specialiteiten zoals raathoning en stuifmeelkorrels
Naast het leveren van honing voor consumenten en grootverbruik deelt De Traay kennis over het belang van bestuivers. Met een eigen bijentuin en praktische tips motiveert het bedrijf consumenten om tuinen bijvriendelijk in te richten en zo bij te dragen aan een gezonde leefomgeving voor bijen.