Kaaslust
Kaaslust is een ambachtelijke kaasmakerij gevestigd in de gerestaureerde zuivelfabriek in Veenhuizen. De kaasmakerij richt zich op eerlijke, veelal biologische kazen die worden gemaakt met melk van boeren uit de regio.
In de historische zuivelfabriek in Veenhuizen worden kazen gemaakt van verschillende soorten melk, waaronder koeienmelk, geitenmelk, schapenmelk en buffelmelk. Het rijpingsproces en de ambachtelijke bereiding staan centraal om elke kaas zijn eigen karakter te geven.
Het aanbod omvat diverse soorten kazen en smaakvariaties:
- Traditionele boerenkazen
- Kruidenkazen met onder meer prei, tuinkruiden en fenegriek
- Speciale bierkazen
- Kazen van schapen-, geiten- en buffelmelk
Op de locatie in Veenhuizen is tevens een winkel en een proeflokaal aanwezig waar bezoekers terechtkunnen voor kaasproeverijen en bijpassende streekproducten.
Kaaslust
Hoofdweg 138
9341BL Veenhuizen