Kaasveredeling Kruijt B.V.
Kaasveredeling Kruijt BV in Zegveld is een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in de bewerking, veredeling en handel van kaas en zuivelproducten voor de Europese levensmiddelenindustrie.
Het bedrijf ondersteunt de kaasverwerkende sector met verschillende bewerkings- en verpakkingstechnieken. Tot de werkzaamheden behoren onder meer het machinaal en handmatig ontkorsten van natuurgerijpte kaas, het opdelen van kazen en het sorteren en verpakken in vacuüm- en softvacuümverpakkingen. Daarnaast is het bedrijf actief in de in- en verkoop van industriële kaas en boter.
Een belangrijk onderdeel van de bedrijfsvoering is de verwerking van kaaszijstromen en het beperken van reststromen. Wat niet geschikt is voor directe verwerking in de voedingsketen, wordt waar mogelijk benut voor vergisting.
Op het gebied van duurzame bedrijfsvoering beschikt de productielocatie over een eigen waterzuivering, een warmteterugwinningssysteem en 700 zonnepanelen op het dak voor de opwekking van zonne-energie.
Kaasveredeling Kruijt beschikt over diverse kwaliteitscertificeringen voor voedselveiligheid en herkomst, waaronder Skal voor biologische producten, Weidegang (WGM), VLOG en FSSC 22000.