De Katjang B.V.
Katjang in Zevenbergen is een familiebedrijf en private-label producent van biologische rijstwafels, candybars en chocoladesnacks. Het bedrijf produceert in eigen fabriek een breed assortiment aan biologische, glutenvrije en veganistische producten voor diverse merken in Europa en daarbuiten.
Het productieaanbod van Katjang bestaat onder meer uit gepofte rijst-, maïs- en meergranenwafels op basis van biologische grondstoffen zoals zilvervliesrijst, gierst, chia en quinoa. De wafels worden naturel verwerkt of voorzien van coatings zoals pure chocolade, melkchocolade, rijstmelkcoating, yoghurtlaag of carob/soja.
Daarnaast ontwikkelt en produceert het bedrijf diverse soorten repen en candybars. Deze worden samengesteld met ingrediënten zoals dadels, superfoods, eiwitten, pinda's, karamel, kokos of nougat. Katjang produceert tevens eigen chocoladecouvertures en tabletten in verschillende formaten en verpakkingsvormen.
De productie vindt volledig glutenvrij plaats, waarbij het overgrote deel van het assortiment biologisch gecertificeerd is en geschikt voor veganistische diëten.