De Veldinger Maten
KemperKip produceert biologisch kippenvlees van het Kemper Landhoen, met een eigen verwerkings- en verkooplocatie in Uden. In samenwerking met kleinschalige pluimveehouders richt het bedrijf zich op een diervriendelijke keten met langzaam groeiende rassen en biologisch voer.
De kippen groeien op bij kleinschalige pluimveehouders en krijgen bijna twee keer zoveel tijd om te groeien als gangbare vleeskuikens. Ze hebben overdag vrije uitloop in het groen met beschutting van bomen en struiken, en beschikken binnen over ruime stallen met strooisel.
De voeding bestaat voor minimaal 95% uit biologisch geteelde grondstoffen, waarvan 65% granen, zonder toevoeging van kunstmest, bestrijdingsmiddelen, antibiotica of groeibevorderaars. De gehele productieketen staat onder toezicht van Skal en is gecertificeerd volgens ISO/FSSC 22000.
Via een speciale traceercode kunnen consumenten de herkomst van het vlees direct herleiden naar de pluimveehouder. Het assortiment biologische kipproducten wordt geleverd aan onder meer:
- Slagers en poeliers
- Vleesboerderijen en speciaalzaken
- Retail en supermarkten
- Horeca en foodservice