Klaverkaas B.V.
Klaverkaas is een Noord-Hollandse kaasmakerij en kaasspecialist gevestigd in Winkel. Sinds 1977 verzorgt het bedrijf het complete proces van kaasmaken, van weidegang tot ambachtelijk eindproduct.
Het assortiment bestaat uit diverse ambachtelijke kaassoorten die met zorg worden bereid:
- Koeienkaas, waaronder seizoensgebonden graskaas van weidekoeien
- Geitenkaas, zoals de bekroonde oude geitenkaas Sikkepit
- Schapenkaas en uiteenlopende kruidenkazen
- Kaaspakketten en bijpassende accessoires
De kazen worden vanuit de eigen faciliteit vers afgesneden en verpakt. Klaverkaas beschikt onder meer over het EKO-keurmerk en Skal-certificering voor de biologische bereiding en verwerking van kaasspecialiteiten.
Klaverkaas B.V.
Zandwilg 16
1731LS Winkel